Inclui:
Niguiri (salmão, camarão, peixe branco e kani)
Futomaki (salmão com queijo, california, kani com queijo, camarão com queijo e morango com queijo)
Uramaki (skin com queijo, salmão com cebolinha, patê, california e tomate seco)
Hossomaki (salmão, pepino e kani)
Sushis especiais:
Mussarelamaki (kani)
Hot roll
Gukanmaki (salmão picadinho com cebolinha, salmão com cream cheesse, patê de atum, skin com cream cheese, kani com cream cheese, camarão com cream cheese e morango com cream cheese )
Acompanhamentos:
Gengibre Agridoce
Raiz forte
Hashi
Shoyu